Restaurant CV de gestion échantillon

Le CV fonctionnel Format (compétences de base CV), met en évidence les compétences et réalisations développés à travers des expériences de travail, universitaires et communautaires, et les changements de support de masquer et d'irrégularités dans l'histoire de travail. Votre compétences le potentiel peut être souligné et le manque d'expérience ou les éventuelles lacunes dans l'histoire du travail sont mis de côté. Vérifier la avantages et inconvénients du CV fonctionnel.

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LE SAMPLE RESUME DE GESTION DE RESTAURANT fournit des idées stylistiques qui vous pouvez utiliser dans votre CV

Prénom Nom de famille
Adresse
Ville, ST ZipCode, Pays
Téléphone #
Adresse courriel

PROFIL
• Leader dynamique et axé sur les réalisations; prêt à entendre de nouvelles idées et à faire un effort supplémentaire pour améliorer les performances.
• Reconnu pour sa capacité à obtenir des résultats grâce au leadership, au travail d'équipe et au service à la clientèle exceptionnel.
• Solides compétences de résolution de problèmes; capable de hiérarchiser efficacement et efficacement un large éventail de responsabilités.
 
DOMAINES DE L'EFFICACITÉ
• Contrôle des coûts financiers et opérationnels • Gestion de l'inventaire
• Gestion des P&L • Résolution de problèmes et gestion de crise
• Service client et relations • Amélioration des processus
• Recrutement et formation • Prévisions et planification stratégique
• Événements spéciaux
RÉALISATIONS CHOISIS

GESTION / LEADERSHIP
Géré les opérations quotidiennes de l'entreprise avec des ventes mensuelles de 200,000 XNUMX $ grâce à des techniques de gestion améliorées, une attention aux détails, un contrôle des stocks et le développement de relations avec les fournisseurs.
• supervisé tous les aspects des opérations commerciales, y compris la budgétisation, le contrôle des coûts, de la paie, des fonctions de comptabilité, et ensemble / projections de vente gérés et les objectifs de croissance.
• Recrutement, formation, et le personnel de cuisiniers, personnel de maison avant, serveurs, barmen et motivés. Favorisé une atmosphère d'équipe grâce à une meilleure formation, la communication, et de la motivation. Assurer une orientation claire et de la préparation des employés.

OPÉRATIONS
• Prévu quarts de travail pour les employés 50-60, les coûts grâce à la refonte des processus et des améliorations à l'efficacité de coupe.
• surveillé et acheté des stocks, assurer des niveaux suffisants pour satisfaire les demandes.
• Les expéditions entrantes vérifiées, en vérifiant que le matériel reçu est conforme aux spécifications et aux quantités du bon de livraison. Rejeté les marchandises endommagées et organisé leur retour au vendeur.
• Mains sur les connaissances de plusieurs applications logicielles, y compris Excel et le rapport quotidien des ventes (DSR).

SERVICE CLIENTS
• Porté une attention personnelle aux clients pour assurer un haut niveau de satisfaction, générer une clientèle fidèle et encourager les références de bouche à oreille.
• Développé rapport avec les clients et favorisé atmosphère cordiale, les besoins des clients anticipés succès.

HISTOIRE DE L'EMPLOI
 
TEXAS STEAKHOUSE, Eugene, OR
2000 - Présent
Manager
Incité à revitaliser les opérations existantes, interfacé de manière approfondie dans toutes les disciplines commerciales - leadership, gestion, marketing, finance et achat; résolu les conflits interministériels et les inefficacités opérationnelles. Supervision des opérations quotidiennes avec l'entière responsabilité de P&L. Embauché, formé et géré de 100 à 150 employés. Développer et entretenir 25 relations avec les fournisseurs.
 
Shaker, Springfield, OU
1991 - 2000
Assistant de direction
Recruté pour faciliter la gestion, la supervision et la formation des employés 50. Handled inventaire mensuel et l'achat, la résolution de problèmes impliquant les délais de livraison et les dommages. Assistée clients aux demandes de renseignements et plaintes, la satisfaction des besoins spécifiques, tout en dépassant les attentes. Reçu relances continuelles et des primes pour un travail remarquable.

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